B-06 以生物胺指紋鑑別烏魚卵來源：非目標化學同位素標誌法之應用

論文摘要

發表人：李易潔

共同發表人：陳冠元, 陳玟伶*

國立臺灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所

B-06 以生物胺指紋鑑別烏魚卵來源：非目標化學同位素標誌法之應用